papričky Jalapeňo plněné sýrem

Tento recept jsem objevila v jednom časopise a moc se mi líbil.

co budeme potřebovat:

20zelených (není podmínka) papriček Jalapeňo

200g Čedaru (ale není podmínka - chce to jen výraznější sýr, nebo ten co vám chutná)

1lžička kukuřičného škrobu

2žlouty

40tenkých plátků anglické nebo tyrolské slaniny

trochu tymiánu, ale nemusí být vůbec

postup:

Sýr nastrouháme najemno, promícháme s kukuřičným škrobem,tymiánem a vaječnými žloutky. Omyté papričky podélně rozkrojíme, očistíme od semínek a naplníme sýrovou směsí. potom každou půlku obalíme tenkým plátkem slaniny. Naplněné papričky rozložíme na plechvyloženým pečícím papírem a při teplotě kolem 200 stupních upečeme do zlatova.

Tak ať Vám chutná:-)