fytoncidy
I v malém množství mají schopnost ničit některé choroboplodné zárodky - viry, bakterie, plísně.
Některé pomáhají odstanit i střevní parazity. Sušením se neničí.
Fytocidy obsahuje cibule, česnek, křen, koriandr, rozmarýn a najdou se i v chmelu, hořčici nebo tymiánu.