saponiny
Mají tu vlastnost, že ve vodě pění. Proto povzbuzují sliznice trávicího aparátu, působí lehce močopudně a odvodňují.
Látky ve větším množství jedovaté. Mírně dráždí sliznice trávicího traktu. V malém množství působí močopudně a protizánětlivě. Zlepšují vykašlávání a rozpouští hleny.
Saponiny obsahuje tymián, černuše, brutnák, pískavice, majoránka a další koření.